토마토 마늘 파스타 1인분, 소스를 완성한 뒤 면을 삶는 순서

혼자 먹을 때 먼저 준비할 양

혼자 먹을 요리를 준비한다면 아래 1인분 분량부터 확인해요. 이 글의 재료표에서 옮긴 일부 재료예요. 나머지 재료와 양념도 아래 전체 재료표에서 확인하고, 집에 있는 양과 비교해 보세요.

• 스파게티: 1묶음(제품의 1인분 표시)
• 토마토: 2개(중간 크기)
• 마늘: 2쪽

포장 한 개를 모두 쓰기보다 필요한 양을 먼저 덜고, 본문의 손질과 조리 순서로 이어가요.

토마토를 2cm로 썰고 약불에서 마늘을 먼저 익힙니다. 토마토와 소금을 넣은 뒤에는 주걱으로 쉽게 으깨지는지 확인하세요. 껍질이 남아 있는 생토마토 소스라 시판 소스처럼 매끈할 필요는 없습니다. 부드러워지면 불을 끄고 면 삶기로 넘어갑니다.

1인분 재료

• 스파게티: 1묶음(제품의 1인분 표시)
• 토마토: 2개(중간 크기)
• 마늘: 2쪽
• 올리브유: 1밥숟가락
• 소금: 2꼬집

앱의 1인분 재료표를 기준으로 적었습니다. 밥숟가락·꼬집은 생활 계량이며 정확한 g이나 mL로 환산하지 않았습니다. 괄호 안의 포장 크기와 컵 용량도 함께 확인해 주세요.

만드는 순서

• 1단계. 토마토를 씻어 꼭지를 떼고 2cm 크기로 썰어요. 마늘은 잘게 다져요.
• 2단계. 팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불로 1분 저어요. 토마토와 소금을 넣고 중약불에서 7분 익혀요. 토마토가 주걱으로 쉽게 으깨지면 불을 끄고 팬에 두어요.
• 3단계. 냄비에 물을 끓이고 스파게티를 넣어요. 처음 1분은 저어 붙지 않게 해요. 포장지 시간대로 삶고 면수를 1인분당 3밥숟가락 떠 둔 뒤 체에 밭쳐요.
• 4단계. 소스 팬에 삶은 면을 넣고 중약불로 1분 섞어요. 되직하면 남긴 면수를 1밥숟가락씩 넣어요. 소스가 면에 골고루 묻으면 불을 끄고 담아요.

면수를 한꺼번에 붓지 않기

삶는 시간은 면 포장지를 따릅니다. 면을 체에 붓기 전에 1인분당 면수 3밥숟가락을 떠 놓으세요. 소스와 면을 섞을 때 되직한 만큼 1밥숟가락씩 사용합니다. 남긴 면수를 반드시 전부 넣어야 하는 것은 아닙니다. 팬 바닥에 물만 고이지 않는지 보며 섞으세요.

소스와 면이 따로 느껴진다면

접시에서 소스를 얹기보다 팬 안에서 면에 묻히는 마지막 과정을 지켜 보세요. 이미 완성된 소스라도 따뜻한 면과 섞어야 표면에 고르게 붙습니다. 스파게티 한 묶음의 무게는 제품의 1인분 표시를 기준으로 하며 손가락으로 임의 크기를 재지 않습니다.

끼니온에서 이어 만들기

토마토 마늘 파스타 레시피 열기에서 재료와 단계별 안내를 확인할 수 있습니다. 인분을 바꿔 만들 때는 앱에 표시되는 분량을 다시 확인하세요.

이 글은 끼니온에 공개된 레시피를 바탕으로 편집팀이 조리 흐름과 확인할 지점을 풀어 쓴 안내입니다. 직접 조리·시식한 후기나 영양 효과를 검증한 글은 아닙니다. 표지 이미지는 앱에서 사용하는 AI 생성 조리 예시이며 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다.

끼니온 레시피로 직접 만들기

아래는 ‘토마토 마늘 파스타’의 전체 재료와 조리 순서예요. 인분별 분량을 먼저 고르고, 각 단계의 손질·익힘 안내를 따라가요.

레시피 재료

토마토 마늘 파스타 · 예상 30분 · 준비 도구: 냄비·프라이팬

만들 인원에 맞춰 아래 두 분량 중 하나를 골라 준비해요.

• 스파게티: 1인분 1묶음(제품의 1인분 표시) / 2인분 2묶음(제품의 1인분 표시)
• 토마토: 1인분 2개(중간 크기) / 2인분 4개(중간 크기)
• 마늘: 1인분 2쪽 / 2인분 4쪽
• 올리브유: 1인분 1밥숟가락 / 2인분 2밥숟가락
• 소금: 1인분 2꼬집 / 2인분 4꼬집

전체 조리 순서

1단계. 토마토를 씻어 꼭지를 떼고 2cm 크기로 썰어요. 마늘은 잘게 다져요.

확인할 상태: 토마토를 먼저 반으로 자르고 평평한 면을 도마에 붙이면 덜 미끄러워요.

2단계. 팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불로 1분 저어요. 토마토와 소금을 넣고 중약불에서 7분 익혀요. 토마토가 주걱으로 쉽게 으깨지면 불을 끄고 팬에 두어요.

확인할 상태: 같은 밥숟가락으로 재요. 액체는 넘치지 않게, 되직한 재료는 수북하지 않게 담아요. 한 꼬집은 엄지와 검지 끝으로 가볍게 집은 양이에요. 바닥이 마르면 1인분당 물 1밥숟가락씩 넣어요. 면보다 소스를 먼저 만들어 두어요.

3단계. 냄비에 물을 끓이고 스파게티를 넣어요. 처음 1분은 저어 붙지 않게 해요. 포장지 시간대로 삶고 면수를 1인분당 3밥숟가락 떠 둔 뒤 체에 밭쳐요.

확인할 상태: 1인분 표시가 없으면 마른 면 400g 한 봉지를 5등분한 한 묶음을 써요. 500g 봉지는 6등분하면 비슷해요. 영양은 마른 면 약 80g 기준이에요. 1~2인분은 물 1L(500mL 생수병 2병), 3~4인분은 물 2L와 4L 이상 냄비를 써요. 기본 9분 타이머는 포장지 시간에 맞춰 바꿔요. 찬물에 헹구지 않고 바로 다음 단계로 가요.

4단계. 소스 팬에 삶은 면을 넣고 중약불로 1분 섞어요. 되직하면 남긴 면수를 1밥숟가락씩 넣어요. 소스가 면에 골고루 묻으면 불을 끄고 담아요.

확인할 상태: 남긴 면수를 전부 넣을 필요는 없어요. 소스가 이미 묽으면 더 넣지 않아요.

토마토 마늘 파스타 재료와 조리 단계 확인하기

본문 이미지는 이 글에 연결된 끼니온 레시피를 바탕으로 새로 생성한 AI 이미지예요. 대표 이미지도 AI 생성 예시예요. 실제 조리·시식 사진이 아니며, 분량이나 완성 모습에는 차이가 있을 수 있어요.

남은 재료로 오늘 메뉴 고르는 방법