끼니온자취생 집밥
참치캔 하나로 바꾸는 한 끼, 요거트로 버무린 참치 옥수수 냉파스타
참치와 옥수수, 오이로 만드는 1인분 냉파스타. 재료의 물기를 빼고 면을 식히는 순서부터 요거트 드레싱까지 안내해요.
혼자 먹을 때 먼저 준비할 양
혼자 먹을 요리를 준비한다면 아래 1인분 분량부터 확인해요. 이 글의 재료표에서 옮긴 일부 재료예요. 나머지 재료와 양념도 아래 전체 재료표에서 확인하고, 집에 있는 양과 비교해 보세요.
- 펜네: 1종이컵(180mL·마른 면)
- 참치 통조림: 5밥숟가락(물 담금·물기 뺀 살)
- 옥수수 통조림: 3밥숟가락(물기 뺀)
포장 한 개를 모두 쓰기보다 필요한 양을 먼저 덜고, 본문의 손질과 조리 순서로 이어가요.
레시피 재료를 바탕으로 만든 AI 이미지예요. 실제 조리 결과와 다를 수 있어요.
찬장에 참치캔이 보이는데 오늘은 밥 말고 다른 게 먹고 싶다면, 펜네와 함께 한 그릇으로 준비해 보세요. 옥수수와 오이를 더하고 무가당 요거트에 레몬즙을 섞으면 차갑게 먹는 파스타가 돼요. 순서는 재료 물기 빼기 → 면 삶고 식히기 → 드레싱과 버무리기. 한 번에 전부 섞기보다 이 세 단계를 나눠 준비해요.
한 그릇에 준비할 재료
- 마른 펜네 1종이컵(180mL 컵 기준)
- 물 담금 참치 5밥숟가락(물기 뺀 살)
- 통조림 옥수수 3밥숟가락(물기 뺀 것)
- 중간 크기 오이 ¼개
- 무가당 플레인 요거트 2밥숟가락
- 레몬즙 ½밥숟가락, 소금 1꼬집
참치와 옥수수는 수북하게 쌓지 않고 덜어요. 집에서 쓰는 컵과 숟가락 크기에 따라 실제 양에는 차이가 있어요.
먼저 참치와 옥수수의 물기를 빼요
참치와 옥수수를 체에 밭쳐 물기를 빼고 사용할 만큼 덜어 주세요. 오이는 씻어서 약 1cm 크기로 썰어요. 면을 삶은 뒤 바로 조립할 수 있도록 준비한 재료는 옆에 모아 둬요.
면은 포장지 시간대로, 드레싱은 작은 종지에
끓는 물에 펜네를 넣고 처음 1분은 저어 주세요. 삶는 시간은 면 포장지를 기준으로 해요. 한 개를 꺼내 식힌 뒤 잘라 가운데 딱딱한 심이 남았는지 확인해요. 다 익은 면은 체에 밭치고 찬물에 짧게 헹군 다음, 체를 흔들어 물기를 빼요. 작은 종지에는 요거트와 레몬즙, 소금을 넣고 약 20초 섞어 주세요.
식힌 면에 모두 넣고, 바닥부터 뒤집어요
볼에 식힌 펜네, 참치, 옥수수, 오이를 담고 드레싱을 넣어요. 숟가락을 바닥까지 넣어 뒤집듯 섞으면 아래쪽 면까지 드레싱을 묻히기 편해요. 골고루 버무린 뒤 바로 먹어요.
마요네즈를 꼭 넣어야 하나요?
이 끼니온 레시피에는 마요네즈가 들어가지 않아요. 무가당 플레인 요거트와 레몬즙, 소금으로 드레싱을 만들어요.
모든 파스타를 삶고 나서 헹구나요?
여기서는 차갑게 버무리는 냉파스타라 짧게 헹궈 식혀요. 다른 파스타에도 같은 방법을 일괄 적용하지 말고 해당 레시피를 따라 주세요.
오늘은 참치캔을 꺼내는 데서 시작해 보세요. 재료를 준비하다 순서가 헷갈리면 끼니온에서 같은 레시피의 재료와 조리 단계를 다시 확인할 수 있어요.
참고한 웹 자료
Good Food의 참치 파스타 샐러드에서 재료 조합과 준비 흐름을 참고했어요. 분량과 조리 단계는 끼니온 레시피를 기준으로 작성했으며, 직접 조리·시식한 후기는 아니에요.
끼니온 레시피로 직접 만들기
아래는 ‘참치 옥수수 냉파스타’의 전체 재료와 조리 순서예요. 인분별 분량을 먼저 고르고, 각 단계의 손질·익힘 안내를 따라가요.
레시피 재료
참치 옥수수 냉파스타 · 예상 20분 · 준비 도구: 냄비·체·칼·볼
만들 인원에 맞춰 아래 두 분량 중 하나를 골라 준비해요.
- 펜네: 1인분 1종이컵(180mL·마른 면) / 2인분 2종이컵(180mL·마른 면)
- 참치 통조림: 1인분 5밥숟가락(물 담금·물기 뺀 살) / 2인분 10밥숟가락(물 담금·물기 뺀 살)
- 옥수수 통조림: 1인분 3밥숟가락(물기 뺀) / 2인분 6밥숟가락(물기 뺀)
- 오이: 1인분 0.25개(중간 크기) / 2인분 0.5개(중간 크기)
- 요거트: 1인분 2밥숟가락(무가당 플레인) / 2인분 4밥숟가락(무가당 플레인)
- 레몬즙: 1인분 0.5밥숟가락 / 2인분 1밥숟가락
- 소금: 1인분 1꼬집 / 2인분 2꼬집
전체 조리 순서
1단계. 물 담금 참치와 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼요. 밥숟가락에 수북하지 않게 담아 아래 양을 덜어요. 오이는 씻고 1cm 크기로 잘라요.
확인할 상태: 아래 계량은 선택한 인분에 맞춰 바뀌어요. 사진은 1인분의 손질 모양과 익은 상태를 보여줘요. 참치는 생선 살이 익혀진 통조림을 써요. 물기 뺀 살만 재요.
2단계. 냄비에 물을 끓여 펜네를 넣어요. 처음 1분은 저어 붙지 않게 하고 포장지 시간대로 삶아요. 한 개를 꺼내 식힌 뒤 잘랐을 때 가운데 딱딱한 심이 없으면 체에 밭쳐요.
확인할 상태: 180mL 종이컵에 마른 펜네를 눌러 담지 않고 수평으로 채운 1컵이 1인분이에요. 제품 모양에 따라 실제 중량은 달라지고 영양은 약 60g 기준이에요. 1~2인분은 물 1L(500mL 생수병 2병), 3~4인분은 물 2L와 4L 이상 냄비를 써요. 기본 10분은 포장지에 맞춰 바꿔요.
3단계. 삶은 면을 찬물에 짧게 헹궈 식히고 체를 흔들어 물기를 빼요. 작은 종지에 요거트·레몬즙·소금을 넣고 20초 섞어요.
확인할 상태: 같은 밥숟가락으로 재요. 액체는 넘치지 않게, 요거트는 수북하지 않게 담아요. 한 꼬집은 엄지와 검지 끝으로 가볍게 집은 양이에요. 면에서 물이 뚝뚝 떨어지지 않고 열기가 없을 때 버무려요.
4단계. 16cm 볼에 식힌 면·참치·옥수수·오이와 드레싱을 모두 넣어요. 숟가락으로 바닥부터 뒤집어 골고루 묻히고 바로 먹어요.
확인할 상태: 이미 준비한 재료를 모으는 단계예요. 참치 살을 너무 잘게 부수지 않고 가볍게 섞어요.
본문 이미지는 이 글에 연결된 끼니온 레시피를 바탕으로 새로 생성한 AI 이미지예요. 대표 이미지도 AI 생성 예시예요. 실제 조리·시식 사진이 아니며, 분량이나 완성 모습에는 차이가 있을 수 있어요.