끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 한 접시 요리
오이달걀볶음
생으로 먹던 오이를 얇게 썰어 달걀과 빠르게 볶는1인분 반찬이에요. 달걀을 먼저 익혀 덜어 놓으면 오이의 아삭함과 달걀의 부드러움을 살리기 쉬워요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
발행 · 수정
재료 · 1인분
- 오이 0.5개(중간200g)
- 달걀 2개(중간 크기)
- 식용유 1작은술(5mL)
- 소금 1꼬집(약0.3g)
- 마늘 1쪽(약3g)
준비할 도구와 시간
코팅 팬·볼·칼·도마 · 약 12분
만드는 순서
1단계
오이를 씻어3mm 두께의 반달 모양으로 썰고 마늘을 다져요. 달걀은 소금을 넣고 풀어요.
2단계
팬에 식용유 절반을 두르고 중약불로 데워요. 달걀물을 부어 큰 덩어리로 저으며 완전히 익혀 접시에 덜어요.
3단계
같은 팬에 남은 기름·마늘·오이를 넣고 중불로2분 볶아요.
4단계
달걀을 다시 넣어30초 섞고 작은 접시에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
끼니온에서 인분을 맞춰 조리하기