끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 한 접시 요리
오이초무침
오이와 양파를 새콤하게 무치는1인분 반찬이에요. 고추장 없이 고춧가루를 조금만 넣어 산뜻하게 만들어요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 오이 0.75개(중간200g)
- 양파 0.1개(중간200g)
- 소금 1꼬집(약0.3g)
- 식초 2작은술(5mL)
- 설탕 1작은술(4g)
- 고춧가루 0.5작은술(2g)
준비할 도구와 시간
볼·칼·도마·체 · 약 12분
만드는 순서
1단계
오이를 씻어3mm 두께로 썰고 양파는 얇게 채 썰어요.
2단계
오이에 소금을 섞어5분 두고 나온 물을 따라 버려요.
3단계
볼에 식초·설탕·고춧가루를 섞어 설탕을 녹여요.
4단계
오이와 양파를 넣어 가볍게 버무리고 접시에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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