끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 면 요리
김치비빔국수
김치와 오이를 썰어 넣은 새콤한 비빔국수예요. 소면80g을1인분으로 잡고 김치 간을 활용해 양념을 간단하게 만들어요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
발행 · 수정
재료 · 1인분
- 소면 0.8묶음(마른100g)
- 김치 0.4컵(약150g)
- 오이 0.15개(중간200g)
- 고추장 1작은술(6g)
- 식초 2작은술(5mL)
- 설탕 1작은술(4g)
- 참기름 1작은술(5mL)
준비할 도구와 시간
냄비·체·볼·가위 · 약 15분
만드는 순서
1단계
김치는 잘게 자르고 오이는 씻어 가늘게 채 썰어요. 볼에 고추장·식초·설탕·참기름을 섞고 김치를 넣어요.
2단계
넉넉한 물을 끓여 소면을 넣어요. 붙지 않게 저으며 제품 표시 시간대로 삶아요.
3단계
면을 체에 건져 찬물로 충분히 헹구고 손으로 가볍게 비벼 전분을 씻어요. 체를 흔들어 물기를 빼요.
4단계
양념 볼에 면과 오이를 넣고 고루 비벼 작은 면기에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
끼니온에서 인분을 맞춰 조리하기