KKINION RECIPE · 1인분 · 한 접시 요리
작은 김치전
김치90g에 밀가루와 물만 섞어 부치는 작은 전 한 장이에요. 부침가루나 추가 고기 없이 남은 김치를 쓰기 좋아요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 김치 0.6컵(약150g)
- 밀가루 5큰술(깎아서8g)
- 물 0.25컵(200mL)
- 식용유 2작은술(5mL)
준비할 도구와 시간
18cm 코팅 팬·볼·가위·뒤집개 · 약 15분
만드는 순서
1단계
김치는 볼에 담아 가위로 잘게 잘라요. 국물을 따로 붓지 않고 건더기 기준으로 계량해요.
2단계
밀가루와 물을 넣고 마른 가루가 보이지 않을 만큼만 섞어요.
3단계
팬에 기름을 두르고 중불로 데워 반죽을16cm 크기로 얇게 펴요.3분 굽고 뒤집어3분 더 구워요.
4단계
가운데에 젖은 밀가루 반죽이 없고 양면이 익으면 꺼내 네 조각으로 잘라 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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