끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 한 접시 요리
앞다리살 간장불고기
얇은 돼지고기 앞다리살과 양파로 만드는1인분 간장불고기예요. 재우는 시간을 길게 두지 않고 바로 볶아 간단하게 만들어요. 밥은 별도예요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 돼지고기 앞다리살 120g
- 양파 0.25개(중간200g)
- 간장 2작은술(5mL)
- 설탕 1작은술(4g)
- 마늘 1쪽(약3g)
- 식용유 0.5작은술(5mL)
- 물 0.15컵(200mL)
준비할 도구와 시간
코팅 팬·볼·집게·칼·도마 · 약 20분
만드는 순서
1단계
양파는 얇게 썰고 마늘은 다져요. 돼지고기는 한입 크기로 잘라 뭉친 부분을 풀어요.
2단계
볼에 간장·설탕·마늘·물을 섞고 돼지고기를 넣어 고루 버무려요.
3단계
팬에 기름을 두르고 양파와 고기를 넣어 중불에서6~8분 볶아요. 겹친 고기를 펼치며 뒤집어요.
4단계
고기가 속까지 완전히 익고 양념이 얇게 묻으면 불을 꺼요. 작은 접시에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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