끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 국·수프
감자된장국
두부 없이 감자와 양파를 넣고 국처럼 넉넉하게 끓이는 된장국이에요. 된장 덩어리를 먼저 풀고 감자를 얇게 썰면 작은 냄비에서도 빠르게 익어요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 감자 0.7개(손질 후150g)
- 양파 0.15개(중간200g)
- 된장 2작은술(6g)
- 마늘 1쪽(약3g)
- 대파 0.125대(약40g)
- 물 1.5컵(200mL)
준비할 도구와 시간
작은 냄비·칼·도마·가위 · 약 20분
만드는 순서
1단계
감자 껍질을 벗겨3mm 두께의 반달 모양으로 썰어요. 양파도 얇게 썰고 마늘은 다져요. 대파는 얇게 잘라요.
2단계
냄비에 물과 된장을 넣고 숟가락으로 덩어리를 풀어요. 감자·양파·마늘을 넣고 중불로 끓여요.
3단계
끓기 시작하면 중약불로 줄여8분 익혀요. 감자를 숟가락으로 눌렀을 때 쉽게 잘리는지 확인해요.
4단계
대파를 넣고1분 더 끓여 개인용 그릇에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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