끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 한 접시 요리
당근 달걀말이
달걀 두 개에 당근과 대파를 조금 넣어 얇게 말아요. 한 번에 두껍게 붓지 않고 나눠 부어 초보자도 속까지 익히기 쉽게 구성했어요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 달걀 2개(중간 크기)
- 당근 0.1개(중간150g)
- 대파 0.125대(약40g)
- 소금 1꼬집(약0.3g)
- 식용유 1작은술(5mL)
준비할 도구와 시간
작은 코팅 팬·볼·뒤집개·칼·도마 · 약 15분
만드는 순서
1단계
당근과 대파를2mm 이하로 잘게 썰어요. 볼에 달걀을 풀고 채소와 소금을 넣어 섞어요.
2단계
팬에 식용유의 절반을 얇게 바르고 약불로 데워요. 달걀물 절반을 부어 얇게 펼쳐요.
3단계
표면이 대부분 굳으면 한쪽부터 말아요. 말아 둔 달걀을 팬 끝으로 옮기고 남은 기름과 달걀물을 넣어 이어서 말아요.
4단계
말아 둔 달걀을 약불에서 앞뒤로1분씩 더 익혀요. 가운데에 액체 달걀이 없으면 잠깐 식혀 다섯 조각으로 잘라 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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