끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 국·수프
참기름 미역국
고기 없이 마른 미역과 마늘로 끓이는 담백한 미역국이에요. 불린 미역을 참기름에 짧게 볶아 향을 낸 뒤 충분히 끓여요. 밥과 함께 먹기 좋은 국 1인분이에요. 영양값은 일반 식품값으로 계산한 추정치이며 제품에 따라 달라요.
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재료 · 1인분
- 마른 미역 1.5큰술(약2g)
- 간장 1작은술(5mL)
- 참기름 0.5작은술(5mL)
- 마늘 1쪽(약3g)
- 물 1.5컵(200mL)
준비할 도구와 시간
작은 냄비·체·가위 · 약 25분
만드는 순서
1단계
마른 미역을 넉넉한 찬물에 10분 불려요. 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 짜고 가위로 먹기 좋게 잘라요. 마늘은 잘게 다져요.
2단계
냄비에 참기름과 불린 미역을 넣고 약불에서 1분 저으며 볶아요.
3단계
물·마늘·간장을 넣고 중불로 끓여요. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 10분 끓여요.
4단계
미역이 부드러워지고 국물에 맛이 우러나면 불을 끄고 개인용 그릇에 담아 완성해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
끼니온 편집팀이 1인분 집밥 기준으로 직접 구성한 원고예요. 사진은 AI 생성 예시이며 실제 조리·시식 검증은 하지 않았어요.
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