끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 소스·드레싱 · 한국식
케첩 고추장 소스
고추장의 매콤달콤함에 케첩의 풍미를 더해요. 한국식 양념에서 아이디어를 얻은 끼니온의 소량 조합이에요. 채소·두부·달걀에 조금씩 곁들여요.
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재료 · 1인분
- 고추장 0.5밥숟가락
- 쌀식초 0.5밥숟가락
- 물 0.25밥숟가락
- 케첩 0.5밥숟가락
준비할 도구와 시간
작은 종지·밥숟가락 · 약 5분
만드는 순서
1단계
표시된 재료를 각각 덜어 준비해요.
2단계
고추장에 식초와 단맛 재료를 먼저 섞어요. 물과 나머지 재료를 넣고 숟가락 뒷면으로 눌러 풀어요.
3단계
완성한 소스의 절반부터 음식에 곁들여요. 한입 맛보고 남은 소스를 조금씩 더해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
새미네부엌 · 샘표 우리맛 연구원 · 초고추장 배합 안내의 재료와 조리 순서를 확인했어요. 고추장·설탕·식초를 섞는 기본 원리를 확인했어요. 단맛을 줄이고 맛 재료에 따라 식초·물을 조절한 끼니온의 1인분 변형이에요.
끼니온에서 인분을 맞춰 조리하기