끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 소스·드레싱 · 멕시코식
망고 토마토 살사
다진 채소의 아삭함에 으깬 망고의 풍미를 더해요. 멕시코풍 양념에서 아이디어를 얻은 끼니온의 소량 조합이에요. 채소·두부·달걀에 조금씩 곁들여요.
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재료 · 1인분
- 잘게 썬 토마토 2밥숟가락
- 라임즙 0.25밥숟가락
- 소금 0.5꼬집
- 으깬 망고 0.5밥숟가락
준비할 도구와 시간
작은 종지·밥숟가락 · 약 5분
만드는 순서
1단계
채소·과일은 씻고 껍질·꼭지·씨를 제거한 뒤 5mm 크기로 썰어요. 망고 과육은 포크로 눌러 으깨요. 아래 분량을 각각 덜어 준비해요.
2단계
작은 종지에 손질한 재료와 양념을 넣어요. 숟가락으로 바닥부터 10회 뒤집어 섞어요.
3단계
완성한 소스의 절반부터 곁들여요. 한입 맛본 뒤 남은 양을 더해요. 여러 소스를 곁들이면 각각 조금씩 사용해요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
기본 소스의 혼합 원리를 참고하고, 재료 조합과 가정용 숟가락 분량은 끼니온에서 구성했어요.
끼니온에서 인분을 맞춰 조리하기