끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 빵 요리
토마토 토스트
이 요리는 바삭한 빵 위에 촉촉한 토마토를 올려, 고소함과 새콤달콤한 맛을 함께 즐기는 토스트예요. 토마토의 수분이 빵에 스며들기 전에 먹으면 좋아요. 이탈리아의 토마토 브루스케타와 비슷한 스타일이에요. 바게트 대신 식빵을 쓰고 오일·허브·마늘은 생략해, 두 가지 재료로 간단하게 만들어요.
발행 · 수정
재료 · 1인분
- 토마토 0.5개(중간 크기)
- 식빵 1장
준비할 도구와 시간
팬·냄비 · 약 10분
만드는 순서
1단계
토마토를 씻어 꼭지를 떼고 1cm 크기로 썰어요. 체에 1분 두어 흘러나온 물기를 빼요.
2단계
기름 없는 팬에 식빵을 올려 약불에서 한 면을 1분 구워요. 뒤집어 타이머를 다시 시작하고 다른 면도 1분 구워요. 연한 갈색이 되면 꺼내요.
3단계
구운 식빵에 토마토를 올려 바로 내요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
Good Food · Chiwong, Tomato bruschetta 참고. 식빵으로 변경하고 오일·허브·양파·양념·숙성 과정 생략.
끼니온에서 인분을 맞춰 조리하기