끼니온KKINION RECIPE · 1인분 · 소스·드레싱
요거트 소스
이 드레싱은 요거트의 부드러움에 레몬의 산미와 알싸한 마늘 향을 더했어요. 데친 채소와 달걀에 조금씩 곁들이면 담백한 맛이 살아나요. 그리스 차지키처럼 요거트와 마늘을 조합한 소스와 비슷해요. 오이와 허브를 넣는 차지키와 달리, 이 버전은 세 가지 재료만 섞어 만들어요.
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재료 · 1인분
- 요거트 2밥숟가락
- 마늘 0.125밥숟가락
- 레몬즙 0.5밥숟가락
준비할 도구와 시간
작은 종지·밥숟가락 · 약 5분
만드는 순서
1단계
마늘을 약 2mm 크기로 다져 숟가락에 담아요. 레몬즙은 씨를 걸러 준비해요.
2단계
작은 볼에 플레인 요거트를 아래 숟가락 수만큼 담아요. 준비한 마늘과 레몬즙을 넣어요.
3단계
숟가락으로 바닥과 옆면을 훑으며 20회 섞어요.
재료와 사진 안내
계량은 재료표를 기준으로 확인해 주세요. 예시 사진은 실제 무게를 재는 도구가 아니에요. 영양은 재료 데이터에 따른 추정치이며 제품·조리 상태에 따라 달라질 수 있어요.
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